Majonézový aspik je u nás jedným z typických Veľkonočných jedál. Ľahko ho pozmeníte aj na takú viac fit verziu ?
?Uvaríme si 3vajcia natvrdo a mix zeleniny domäkka ? medzitým si dáme variť zeleninový bujón v 3dc vody. Necháme si v ňom roztopiť želatínu podľa návodu ja dávam agar.
? Keď máme všetko vychladnuté, dáme do misky zeleninu, na kocky nakrájané vajcia, pridáme 1 majonézu a vlejeme bujón zmiešaný s agarom. Ak sa Vám to bude zdať málo slané, dochuťte si podľa Vášho gusta. Premiešame a plníme silikónové formičky vypláchnuté studenou vodou. Necháme stuhnúť a podávame. Pekný pondelok želám ?
Hodnotenia
