Dnes #tofu s ryžou a zeleninou na sladkokyslo.
Údené tofu si obalíme v hladkej múke -> vo vyšľahaných vajíčkach a osmažíme z každej strany.
Ryžu klasicky uvaríme a len posolíme.
Mrkvu, červenú a žltú papriku si nakrájame na pásiky a troška orestujeme na olivovom oleji. Zalejeme pripravenou omáčkou - 2pl worchester, 2pl sójová omáčka, 3pl med, 2pl olivový olej, 2strúčiky cesnaku, 2pl pretlaku a troška citrónovej šťavy. Ak je príliš hustá, pridáme trocha teplej vody. Zalejeme a necháme zeleninu udusiť tak aby zostala chrumkavá.
A už len podávame. ? Ryžu si posypeme petržlenovou vňaťou, zeleninu "cíbikmi" a trochou sézamu. ?
Hodnotenia
