Dnes obed na želanie pre chlapov ? BBQ rebierka (marinádu robím od oka podľa chute : paradajkové pyré, horčica, melasa, citrónová šťava, soľ, korenie, trocha čili a škorice, cesnak) necháme v noci marinovať, pečieme prikryté a podliate trochou vody cca 2 hod na 190°C , potom odkryjeme, potrieme marinádou a dogrilujeme z každej strany dochrumkava. Ku koncu som na plech pridala mladú cibuľku zo záhrady. K tomu zemiakové pyré a tmavá máčka z výpeku.
Hodnotenia
