Dnes navarené "Čínske" rezance ?
Kuracie stehná si nakrájame na kocky (cca500g) posypeme ich 1čl jemným kukuričným škrobom, 2čl curry, posolíme a pridáme trocha mletej rasce. Opekáme ich na troche olivového oleja. Keď budú napoly hotové, pridáme 2 mrkvy, 1 pór a 2 kápie nakrájané na rezance.
Keď je všetko udusené, zarobíme si zálievku z 200ml vody, 2čl trstinového cukru, 1pl bieleho octu, 2čl škrobu, 2pl fermentovanej sójovej omáčky a posolíme podľa chuti. Pridáme k ostatnému, počkáme kým začne vrieť a podávame buď s ryžou, rezancami alebo čím máme radi.?
Hodnotenia
