Total rating: 4.8
10.06.2018
Veronika Gamanová Vyzerá super? a koľko sa cca pečie??
Dudaja Ďakujem ? no ak mám pravdu povedať vôbec som nestopovala ? klasika - skúšala som špáratkom. Pichla som do korpusu a ak je po vytiahnutí špáratko suché (a není na ňom nič prilepené) je hotová ?
Moja prvá torta :) Potešila aj chutila :) Recept: Mramorový korpus (na 2 korpusy/4 vrstvy) 5 vajíčok 150g + 150g práškového cukru 1 vanilkový cukor 300g hladkej múky 1 prášok do pečiva 180 ml oleja 130 ml vriacej vody 3 PL kakaa Bielka vyšľaháme s polovicou práškového cukru na tuhý sneh, druhú polovicu vymiešame so žĺtkami a vanilkovým cukrom. Do žĺtkovej hmoty primiešame múku s práškom do pečiva, olej, vodu a na záver sneh. 3-4 lyžice snehu odoberieme. Tretinu cesta oddelíme a primiešame kakao a sneh. Obe zmesi si rozdelíme na dve časti (aby sme mohli upiecť približne rovnaké dva korpusy). Svetlé a tmavé cesto postupne striedavo lejeme vždy do stredu formy, cesto sa bude rozlievať ku krajom a bude vytvárať kruhy. Pečieme na 200 stupňoch. Po upečení necháme vychladnúť, neskôr korpusy prerežeme - vzniknú 4 časti (jeden korpus na polovičku - dve časti) Mascarpone krém 500g tvarohu 500g mascarpone Salko podľa chuti Tvaroh si vymiešame s mascarpone a pridáme Salko. - treba skúšať, aby krém nebol moc presladený. Skombinujeme podľa chuti. Korpusy rozrežeme, navlhčíme šťavou z kopotu, potrieme krémom a na vrch uložíme ovocie, a opakujeme. Necháme vychladiť, neskôr potrieme boky a vrch torty krémom. Vrch torty polejme čokoládou. Fantázií sa medze nekladú :) Dobrú chuť :)
40
5
1
0
1
SIMILAR POSTS