Keď už tu je tá jeseň tak si pýta jesennú maškrtu ;)
Mrkvové šatôčky
160 gram špaldová hladká múka T 630
40 gram špaldová celozrnná hladká múka
200 gram mrkva najemno nastrúhaná
100 gram maslo
1 čl PDP
Ľubovoľná plnka ja som zvolila tvaroh ale super je aj kyselkavý džem napr ríbezlovy :)
Všetky ingrediencie si zmiešame ručne dokopy v jemne lepivé cesto. Rozprestrieme si potravinovú fóliu a ručne roztlačíme cesto na hrubšiu placku. Zabalíme a dáme do chladničky na 30 min.
Cesto vyberieme, odbalíme a položíme na papier na pečenie. Prikryjeme potravinovou fóliou v ktorom bolo zabalené a vyvaľkáme natenko. Kolečkom narežeme na kocky.Na každý štvorec dáme cca 1 lyžičku plnky. Prehneme napoly a poriadne stlačíme vidličkou všetky kraje. Stred šatôčky prepichneme vidličkou.