Chia ovocná kapsa Nejdříve si připravíme chia marmeládu: ?160g mraženého tmavého ovoce + 30g chia semínek + 20g erythritol (stévie, med) a trošku vody Ovoce dáme do nádoby, kterou můžeme dát do mikrovlnky. Přidáme chia, sladidlo a vodu a dáme rozehřát do mikrovlnky (nebo v kastrůlku na plotně). Necháme alespoň 30 minut odpočinout, aby chia semínka zvětšila objem a naboptnala. Konzistencí by měla připomínat marmeládu. K odpočinuté marmeládě připravíme pudink - 100ml mléka + 25g CremeOle vanilkového pudinku. Lze připravit i z klasického pudinku. Pudink promícháme se směsí. A poté připravíme těsto:?100g kokosové mouky ?50g jemně mletých vloček?115g řeckého bílého jogurtu?2 celá vejce?jablíčko (nastrouhané, cca 150g)?25g kokosového oleje?voda dle potřeby Těsto rozložíme do zapékací formy. Vmačkáme i do stran, aby nám navrchu trošku přebývalo a mohli ze stran koláč přiklopit. Na těsto vložíme směs pudinku s ovocem - rovnoměrně rozetřeme. Poté přehneme okraje těsta, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dáme péct na 35 min - 190 stupňů. Po dopečení můžeme posypat třeba kokosem. NUTRIČNÍ HODNOTY: celý koláč: 1 308,7kcal, B: 62,1g, S: 104,6g, T: 59,7g, Vláknina: 56g