Rozhodla som sa spríjemniť si štvrtkový večer týmto netradičným portugalským koláčikom, ktorý nesie zaujímavý názov "Pastèis de Nata" Budem rada ak ho ochutnáte aj vy. Bolo to fakt skvelé. ??❤️
Budeme potrebovať:
✨ Liestkové cesto
✨ Mletá škorica
✨ Kryštálový cukor
✨ Vanilkový cukor
✨ Čokoláda na varenie
-----------------------------------
Na krém:
✨ Kyslá smotana 150g
✨ 1 vajíčko
✨ Cukor
.
Liestkové cesto si rozvaľkáme a následne ho posypeme škoricou a kryštálovým cukrom. Cesto zrolujeme a nakrájame si roládky hrubé asi 2- 3cm. Stlačíme na tenké placky. Placky vložíme do formy na muffiny. Dáme piecť na 200°C a pečieme do poloupečenia (budeme ich ešte plniť plnkou). Medzitým si pripravíme krém. Do misky dáme kyslú smotanu, kryštálový cukor a vajíčko. Všetko zmiešame.
V polovici pečenia košíčky vyberieme a naplníme smotanovou zmesou. Dopečieme.
Navrch natrieme rozpustenú čokoládu.
Áaaa hotovo ☺ Dobrú chuť!❤️