MEDOVÉ REZY
Cesto:
》2vajcia
》150g práškového cukru
》400g hladkej múky
》1ČL sódy bikarbóny
》2PL medu
》50g masla
Plnka:
》500ml mlieka
》2 zlaté klasy
》vanilkový cukor
》180g kryštál cukor
》200g masla
》ríbezľový džem
Cukor, vajcia, med, sódu bikarbónu a maslo dáme do hrnca a za stáleho miešania privedieme do varu. Horúcu zmes vylejeme do preosiatej múky a vypracujeme hladké cesto, ktoré rozdelíme na 4 bochníky. Postupne rozvaľkáme na veľkosť plechu(30x40cm cca) a pečieme na vymastenom prevrátenom plechu na 170°C 5-7min.
Z plnky uvaríme hustý puding ktorý nechámr vychladnúť. Maslo izbovej teploty s cukrom rozmixujeme na hladku "penu" do ktorej pridáme puding.
Na spodný plát rozotrieme polovicu plnky, uložíme 2 plát na ktorý natrieme džem najlepšie ríbezľový dáme 3 plát potrieme zvyškom plnky a uložíme 4 plát. Trošku zaťažíme a necháme odležať najlepšie na noc. Poleje čokoládou najlepšie belgickou od @pravabelgickacokolada 200g a troška cery
Hodnotenia
