Total rating: 4.2
08.10.2017
Orechová torta s figami ?? Suroviny: •na cesto: 130g špaldovej polohrubej muky 60g cukru 70g mandlí 1/2 ČL soli kôra z 1 pomaranča 130g masla 2 žĺtky •na plnku: 100g masla 2PL medu 2 vajíčka 30ml rumu 40g mandlí 60g vlašských orechov 20g špaldovej polohrubej muky 20g škrobu 1/2 ČL soli •na ozdobenie: 250g mascarpone 200g bezlaktózového jogurtu 2 PL medu Trosku vanilkoveho cukru Figy Javorový sirup Postup: Cesto si pripravíme den vopred. Zmiešame suché suroviny, pridáme aj kôru z pomaranča a maslo. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dame na noc do chladu. Maslo vyslahame s medom a pridáme aj vajcia s rumom. Primiešame aj ostatne suché suroviny a dame zachladiť. Cesto vypracujeme a dame do formy. Popichme vidličkou aby sa nám cesto nenafuklo a nalejeme naň vychladenu plnku. Pecieme pri 160stupnoch asi pol hodiny. Na krém si vymiesame mascarpone s jogurtom, medom a vanilkovym cukrom. Po upečení tortičku dozdobime týmto krémom, figami a javorovým sirupom.
6
4
1
1
0