Dominika: Čučoriedková torta pre mamku ??? Čučoriedková ganache= 200g čučoriedok varíme asi 5 minút; do misky si dáme 200g bielej čokolády a zalejeme rozvarenými čučoriedkami; môžeme rozmixovať ak zostalo väčšie kúsky čučoriedok; necháme vychladnúť a dame stuhnut cez noc do chladnicky. Korpus= Bielka oddelime od zltkov (pouzijeme 6 celých vajec +3 bielka). Bielka vyslahame a pridáme 150g kryštaloveho cukru- vyslahame. Žĺtky zmiešame s 1PL oleja a 1PL vriacej vody. Pridáme s bielkam a jemne premiešame. Nakoniec pridáme 175g hladkej muky, 50g kakaa,10g zlatého klasu, štipku soli a 1 ČL kypriaceho prášku. Pecieme 45minut pri 160st. Krém= Zmiešame 500g mascarpone+250ml smotany na slahanie(33%)+200g taveného syra+ 250g tvarohu+ ganache.

Total rating: 4.9

13.05.2018

Rating 4.58

Čučoriedková torta pre mamku ??? Čučoriedková ganache= 200g čučoriedok varíme asi 5 minút; do misky si dáme 200g bielej čokolády a zalejeme rozvarenými čučoriedkami; môžeme rozmixovať ak zostalo väčšie kúsky čučoriedok; necháme vychladnúť a dame stuhnut cez noc do chladnicky. Korpus= Bielka oddelime od zltkov (pouzijeme 6 celých vajec +3 bielka). Bielka vyslahame a pridáme 150g kryštaloveho cukru- vyslahame. Žĺtky zmiešame s 1PL oleja a 1PL vriacej vody. Pridáme s bielkam a jemne premiešame. Nakoniec pridáme 175g hladkej muky, 50g kakaa,10g zlatého klasu, štipku soli a 1 ČL kypriaceho prášku. Pecieme 45minut pri 160st. Krém= Zmiešame 500g mascarpone+250ml smotany na slahanie(33%)+200g taveného syra+ 250g tvarohu+ ganache.

Copy link Instagram