300 g špaldovej múky
štipka soli
1 lyžička prášku do pečiva
2 žĺtky
150 g zmäknutého masla
med podľa chuti
1 vajíčko na potretie
4-5 postrúhaných jabĺk+skoricovy cukor podľa chuti
Vo väčšej miske zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva, žĺtky, maslo a med- vypracujeme tuhšie cesto. Zabalíme ho do potravinovej fólie a necháme odstáť v chladničke.
Asi 1/3 cesta si odkrojíme, aby sme mohli vytvoriť na koláči mriežku. Ostatné cesto rozvaľkáme medzi potravinovými fóliami. Cestom vystelieme celé dno aj okraje tortovej formy. Na cesto rovnomerne navrstvíme jablká. Cesto, ktoré sme si predtým odložili, rozvaľkáme a nakrájame na pásiky, z ktorých urobíme na vrchu koláča mriežku. Mriežku a okraje koláča potrieme vajíčkom. Koláč pečieme približne 35 - 40 minút v rúre predhriatej na 180 °C.
Hodnotenia
