Nepečený ovocný #cheesecake ?????
Korpus:
100g nesolenych kešu
100g maslových sušienok
80g masla
Plnka:
200g ovocia
250g smotany na slahanie
500g mascarpone
40g vanilkoveho cukru
Korpus si pripravíme tak, že kešu namočíme cez noc do vody a na druhy den rozmixujeme. Najemno rozdrvene sušienky zmiešame s kešu a maslom- dame stuhnúť do chladničky. Ovocie rozvaríme a zmes preložíme do misky chladnut. Vymiešame mascarpone, smotanu, vanilkovy cukor na tuhý krém. Ovocnú zmes primiešame ku krému. Na korpus navrstvíme zmiešaný krém a necháme aspon hodinu tuhnut. Dozdobime ovocím.
Hodnotenia
