Strawberry glutenfree galette ?
Na cesto ptrebujeme:
Hrnček makovej múky
Pol hrnčeka ryžovej múky
1 vajce a jedno žĺtko
Cca 4 lyžice masla
Štipku soli
Lyžicu cukru (napr. kokosový)
Lyžičku prášku do pečiva
Zmiešame všetko okrem vajíčka, maslo je najlepšie zapracovať rukami a potom pridať vajce - všetko spojiť a nechať chladiť najmenej hodinu. Potom si cesto rozvaľkáme medzi dvoma papiermi na pečenie a vytvoríme kruh (na hrúbku cca 1cm)
Na plnku potrebujeme:
Zopár jahôd (okolo 8-10 menších)
Lyžičku ryžovej múky
Lyžicu medu
Škoricu
Horkú čoko
Všetko zmiešame a položíme do stredu cesta tak, aby na okrajoch ostalo cca 4-5cm. Okraje opatrne nadvihneme a preložíme smerom na jahody, nakoniec ich potrieme žĺtkom. Pomedzi jahody môžme poukladať zopár kúskov horkej čoko.
Dáme piecť na 170 stupňov 30 minút.
Dobrú chuť ??♀️
Hodnotenia
