Chocolate tart s čučoriedkami ?
Cesto
Potrebujeme:
270g bezlepkovej múky (napr. ryžová)
130g roztopeného masla
1 vajce
Štipku soli
40g trstinového cukru
Lyžicu prášku do pečiva
Postup:
Všetko sa poriadne zmieša dokopy a nechá sa “odpočívať” pol hodinu až hodinu v chladničke. Potom cestom vystelieme vymastenú formu/ alebo použijeme papier na pečenie (okraje dvihneme), poprepichujeme vidličkou, aby sa nám nerobili bubliny a dáme piecť cca na 15-20min na 180 stupňov. Necháme vychladnúť.
Čoko plnka
Potrebujeme:
200g horkej čoko
1 pohár smotany na šľahanie
2 vajcia
Štipka soli
Štipka škorice
Postup:
Smotanu privedieme do varu a polejeme ňou polámanú čoko v miske. Počkáme, kým sa roztopí, môžeme premiešavať. Do roztopenej čoko pridáme premiešané vajcia so soľou a škoricou. Všetko spolu dobre premiešame a vylejeme na vychladnutý korpus. Dáme piecť na 15min na 180 stupňov.
Podávame s čučoriedkami, ja som ešte koláč posypala kakaom a kakaovými bôbmi.
Dobrú chuť ?
Hodnotenia
