Jakub Mróz: zelňáky: moučnaté brambory 1 kg hladká mouka 200 g kysané zelí 500 g slanina 150 g škvarky 100 g vejce 4 ks česnek 4 stroužky majoránka 1 lžíce olej nebo sádlo na smažení sůl a čerstvě namletý pepř 1 Na kostičky nakrájenou slaninu orestujte na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájené zelí a škvarky, krátce poduste a nechte vychladnout. 2 Oloupané syrové brambory nastrouhejte nahrubo, slijte přebytečnou vodu a promíchejte je s připraveným zelím, moukou, vejci, majoránkou. Dochuťte prolisovaným česnekem, pepřem a solí. 3 Smažte na oleji nebo na sádle dozlatova jako bramboráky.

Total rating: 4.8

03.02.2018

Rating 4.46

zelňáky: moučnaté brambory 1 kg hladká mouka 200 g kysané zelí 500 g slanina 150 g škvarky 100 g vejce 4 ks česnek 4 stroužky majoránka 1 lžíce olej nebo sádlo na smažení sůl a čerstvě namletý pepř 1 Na kostičky nakrájenou slaninu orestujte na pánvi. Přidejte nadrobno nakrájené zelí a škvarky, krátce poduste a nechte vychladnout. 2 Oloupané syrové brambory nastrouhejte nahrubo, slijte přebytečnou vodu a promíchejte je s připraveným zelím, moukou, vejci, majoránkou. Dochuťte prolisovaným česnekem, pepřem a solí. 3 Smažte na oleji nebo na sádle dozlatova jako bramboráky.

Copy link Instagram