Perfektný deň na banánovo-rumový cheesecake ?♥️ Potrebujeme: - 200g sušienok - 70g masla Sušienky rozdrvíme, premiešame s roztopeným maslom, natlačíme do tortovej formy a dáme do chladničky. Plnka: - 360g Philadelphia light cream cheese - 80g cukru - 250 ml šľahačkovej smotany (33%) - vanilkový extrakt - rum - stužovač krémov (ja som tu v UK použila powder gelatin) Vymiešame Philadelphia cream cheese s cukrom, pridáme zopár kvapiek vanilkového extraktu, za vrchnáčik rumu, rozmixujeme. Varechou primiešame vyšľahanú smotanu a nakoniec stužovač krémov / powder gelatin podľa návodu na obale. Nalejeme na sušienkový korpus a dáme na cca 3 hodiny do chladničky. Topping: - 65g masla - 65g hnedého cukru - 100 ml rumu - 2 banány Na panvici roztopíme maslo, pridáme hnedý cukor a miešame, kým sa cukor nerozpustí. Pridáme rum, povaríme 3-4 minútky a nakoniec dáme na panvicu na kolieska nakrájaný banán a varíme asi tak 5-7 minút, kým banán nezmäkne (cca 3 minúty, každej strany). Necháme topping trochu vychladnúť, nalejeme na krém a podávame. Enjoy! ♥️ #dnesjem #cheesecake #banana #rum #caramel