Ryžový🍚nákyp
🤍165g ryže
🤍300ml vody
🤍500ml bezlaktózového mlieka
🤍100ml bezlaktózovej smotany na šľahanie
🤍40g erythritolu
🤍25g vanilkového pudingového prášku
🤍3 vajcia
🤍150g bezlaktózového bieleho jogurtu
🤍nastrúhana citrónová kôra
🤍50g bezlaktózového roztopeného masla
Ryžu povaríme s vodou. Prilejeme mlieko v 3 častiach a varíme kým nedostaneme krémovú konzistenciu.
Do smotany pridáme vanilkový prášok a polovicu erythritolu a primiešame do uvarenej ryže. Necháme vychladnúť a primiešame jogurt, žĺtka, citrónovú kôru, roztopené maslo. Bielka vyšľaháme s druhou polovicou erythritolu. Opatrne primiešame do ryže. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch.
Inšpirovala som sa receptom od @juhaszvivienn a @paulinasuga
Hodnotenia
