🍕PIZZA PIZZA🍕 Recept na cesto podľa: @csehi.renike☺️ Je to recept na 3 väčšie pizze (piekla som ich v tortovej forme s priemerom 26 cm, ale možno by som ich nabudúce piekla vo forme s väčším priemerom- takto sú okraje hrubšie) 🍕470g vlažnej vody 🍕1 PL kryštáľového cukru 🍕10g suchého droždia 🍕30ml olivového oleja 🍕680g hladkej (špaldovej) múky 🍕10g soli Vo vlažnej vode si dobre rozmiešame cukor, prisypeme droždie, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Pridáme múku, olej, soľ a ručným mixérom na najmenších otáčkach chvíľku miesime cesto. Potom na stredne rýchlych otáčkach ho miesime ešte 5 minút. Zakryjeme, položíme na teplejšie miesto a necháme vykysnúť cca 1,5 hodinu. Po vykysnutí cesto rozdelíme na 3 časti a spravíme väčšie guličky, ktoré necháme oddychovať ďalších 20 minút. Paradajková nátierka: 🍅1 menšia cibuľa 🍅2 strúčiky cesnaku 🍅2 PL lúpaných paradajok z konzervy 🍅2 PL paradajkového pretlaku Na olivovom oleji si orestujeme nakrájanú cibuľu s cesnakom. Pridáme do mixéra a rozdrvíme. Primiešame lúpané paradajky a pretlak. Formu si vymastíme, cesto natvarujeme, potrieme paradajkovou nátierkou a pečieme 10 minút pri 250 stupňoch. Cesto vyberieme, poukladáme mozzarellu, šunku, olivy- čo len chceme- a pečieme ďalších 5-7 minút. #bakedwith💚