?Mini rožteky?s orechovou plnkou/slivkovým lekvárom/ škoricou? Recept na cesto od: @lenkamajtanova??☺️
Na 18-20 kusov:
?250g jemného odtučneného tvarohu
?200g hladkej špaldovej múky
?2PL trstinového cukru
?1/2 KL kypriaceho prášku do perníka
?30g kokosového oleja
Všetky ingrediencie zmiešame spolu aby sa nám vytvorilo jednotné cesto, ktoré odložíme do chladničky na takú hodinku. Potom cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme do tvaru kruhu a rozdelíme na trojuholníky. Trojuholníky potrieme lekvárom/ orechovou plnkou/ škoricou a zrolujeme do rožteka(zo širšej strany smerom ku špicu). Potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch.
Na orechovú plnku:
?75ml mlieka
?1PL kokosového cukru
?4PL mletých vlašských orechov
Mlieko varíme s kokosovým cukrom a za stáleho miešania pridávame mleté vlašské orechy, kým nám nevznikne hustá konzistencia. Necháme vychladnúť.
Na škoricovú plnku:
?2PL mletej škorice
?1PL trstinového cukru
Hodnotenia
