Malinový cheesecake?
Korpus:
75g mandlovej múky
30g masla
1PL medu
Krém:
4PL malinového džemu bez pridaného cukru
300g cream cheese
60ml šľahačkovej smotany
1 vajce
1 žĺtko
Maslo si roztopíme. Primiešame múku a med. Vytvoríme rukami cesto, ktoré natlačíme na dno tortovej formy, ktorá je vystlaná papierom na pečenie. Pečieme ho asi 10 minút pri 180 stupňoch. Pripravíme si krém. Zmiešame dokopy cream cheese, smotanu, vajce, žĺtko. Vychladené cesto natrieme džemom a vylejeme naň pripravený krém. Pečieme 15 minút pri 200 stupňoch, potom znížime stupne na 140 a pečieme ho ešte cca 45-50 minút.
Hodnotenia
