Makovo?jablkový? s mascarpone krémom?a?mangovým?želé? Inšpirácia od: @rommiemax??
Korpus:
?4 vajcia
?štipka soli
?70g hnedého cukru
?130g mletého maku
?40g mletých ovsených vločiek
?1 jablko(nastrúhané)
?50g bieleho jogurtu
Vajcia si vyšľaháme so štipkou soli a cukrom. Primiešame metličkou mak, mleté ovsené vločky, nastrúhané jablko a jogurt. Vylejeme do tortovej formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 30-35 minút pri 180 stupňoch.
Krém:
?250g mascarpone/ricotty
?250g cream cheese
?2 PL medu
Zmiešame dokopy všetky ingrediencie na krém a natrieme ho na vychladnutý korpus.
Mangová vrstva:
?1 zrelé rozmixované mango
?2 PL mangovej pomazánky
?2-3 PL vody
?2 PL práškovej želatiny
Rozmixované mango si pomiešame s pomazánkou a vodou. Práškovú želatinu si pripravíme podľa návodu. Zmiešame dokopy a natrieme na vrch krému. Dáme na pár hodín do chladničky stuhnúť.
Hodnotenia
