🤎Makové ”babkine”buchty🤎 🤎250ml mlieka 🤎75g kryštáľového cukru 🤎1 balenie čerstvého droždia 🤎550g polohrubej preosiatej múky 🤎strúhanej citrónovej kôry 🤎2 žĺtka 🤎120g roztopeného masla 🤎štipka soli Z mlieka, cukru a droždia si urobíme kvások. Necháme 5 minút postáť. V miske si zmiešame múku, soľ, citrónovú kôru, roztopené maslo a žĺtka. Pridáme aj kvások a vymiesime ručne. Necháme vykysnúť na teplom mieste 40-45 minút. ⚫️Maková plnka⚫️ ▪️250ml mlieka ▪️150g mletého maku ▪️2 PL práškového cukru ▪️2 balíky vanilínového cukru Dáme zovrieť mlieko a keď začína vrieť, pridáme mak, vanilínový aj práškový cukor a povaríme 1-2 minútky. Misu na pečenie si potrieme silnejšou vrstvou masla/ oleja. Cesto vyvaľkáme. Narežeme na štvorčeky a na každý štvorček navrstvíme makovú plnku. Konce pritlačíme tak, aby plnka ostala uzavretá v buchte. Potrieme s olejom a zlepenou časťou dole ukladáme postupne vedľa seba do misy. Každú buchtu po uložení do misy natrieme olejom(aj boky, aj vrch). Necháme ich ešte pár minút podkysnúť. Pečieme 35-40 minút pri 180 stupňoch. #bakedwith🤎