KINDER🐧PINGUI🐧ROLÁDA🍫
Inšpirovala som sa receptom od: @juhaszvivienn🙂
❌🌾Bezlepková‼️a dá sa pripraviť aj v bezlaktózovej verzii🥛❌
🍫4 vajíčka
🍫štipka soli
🍫1 PL kakaa od @droetker_sk
🍫1 PL erytritolu od @grizly.sk
Žĺtka si vymiešame do peny s erytritolom a s kakaom. Z bielok si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne vmiešame žĺtkovú zmes. Pečieme na menšom plechu vystlaným papierom na pečenie 10-15 minút pri 180 stupňoch. Po upečení hneď stočíme do rolády a necháme vychladnúť.
Krém:
🥛3 PL mascarpone
🥥75 ml smotany na šľahanie
🥛2-3 ČL erytritolu
🥥1/2 balíka smetafixu
🥛2 ČL strúhaného kokosu
Smotanu si vyšľaháme s erytritolom a smetafixom. Pridáme mascarpone a strúhaný kokos. Natrieme na vychladnutú kakaovú piškótu a stočíme.
Na vrch: podľa chuti si roztopíme nad parou čokoládu so smotanou a posypeme kokosom. #bakedwith🤍
Hodnotenia
