KINDER MAXI👑KING SLIMÁKY
Cesto:
🤎280g hladkej múky
🤎50g práškového cukru
🤎125g mlieka
🤎12,5g čerstvého droždia
🤎50g zmäknutého masla
🤎1 žĺtko
Pripravíme si kvások. Do teplého mlieka pridáme 1 ČL cukru a droždie. Položíme na bok na 10 minút. Zatiaľ si pomiešame múku, práškový cukor, maslo, žĺtko a pridáme kvások. Spracujeme cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste. Po vykysnutí ho rozvaľkáme na obdĺžnik a natrieme krémom.
Krém:
🧡300g mascarpone
🧡50g práškového cukru
🧡100g krowiek
🧡50ml mlieka
🧡50g masla
🧡rozdrvené lieskové oriešky
Mlieko, maslo a krowky zohrejeme, kým sa karamelové cukríky neroztopia. Necháme vychladnúť. Mascarpone pomiešame s cukrom a pridáme karamelovú zmes (odložte si kúsok z karamelu aj na poliatie upečených slimákov). Natrieme na cesto, posypeme rozdrvenými orieškami, zrolujeme, nakrájame na 3-4cm široké kolieska. Položíme do formy vystlanej papierom na pečenie a pečieme 25-30 minút pri 180 stupňoch. #bakedwith🤎
Recept podľa: @gorbepalko
Hodnotenia
