🐌Kakaové slimáky z kysnutého cesta🐌
Cesto:
🍫650g hladkej múky
🐌2 vajcia
🍫80g masla
🐌100g trstinového cukru
🍫7g suché droždie
🐌250ml mlieka
🍫1/2 KL soli
Plnka:
🐌50g roztopeného masla
🍫3 PL kakaa (ak chcete škoricové👉🏻3 PL škorice, ak kokosovo-kakaové👉🏻2 PL kakaa a 1 PL strúhaného kokosu)
🐌150g trstinového cukru
Pripravíme si kvások. Mlieko si zohrejeme a roztopíme v ňom cukor. Pridáme droždie a necháme pracovať 5 minút. Múku pomiešame s mäkkým maslom, vajíčkami, soľou a pridáme kvások. Dobre spracujeme cesto a necháme ho cca 1 hodinku vykysnúť.
Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme roztopeným maslom. Posypeme ho kakaom a cukrom. Zrolujeme na roládku a nakrájame asi na 3-4cm hrubé roládky. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 20-25 minút pri 180 stupňoch. #bakedwith🧡