Total rating: 5.0
02.11.2020
🍏🍎Jablkový pie🍎🍏so slaným karamelom🥧Inšpirácia z internetu🌎 🥧300g hladkej múky 🥧2 vajíčka 🥧140g masla 🥧80g práškového cukru 🥧2 KL kypriaceho prášku Vymiešame múku, kypriaci prášok, práškový cukor, vajíčka a maslo. Spracované cesto odložíme do chladničky na hodinu. Jablková plnka: 🍏600g nahrubo nastrúhaných jabĺk 🍎2 balenia vanilkového cukru Nastrúhame nahrubo jablká a posypeme ich cukrom. Slaný karamel: 🟠100g kryštáľového cukru 🟠45g masla 🟠60ml smotany na šľahanie 🟠1/2KL soli Necháme si skaramelizovať cukor v hrnci na miernom ohni a pred koncom premiešame drevenou vareškou aby neprihorel. Keď je úplne rozpustený, pridáme za stáleho miešania po malých kúskoch maslo a následne rovnako aj smotanu. Povaríme 1 minútu a stiahneme z ohňa, potom pridáme soľ. Cesto rozdelíme na dve polovice. Jednu vyvaľkáme a vystelieme ňou formu na koláč aj po bokoch. Na cesto dáme jablká, a polejeme ich karamelom. Následne vyvaľkáme druhú polovicu cesta, narežeme na pásiky a spravíme na koláči mriežku. Rozšľaháme vajíčko a ním potrieme mriežku. Pečieme na 180 °C cca 35 minút. Pozor karamel v rúre buble a môže vytekať, odporúčam dať si na spodok rúry plech.#bakedwith🤎
35
0
0
0
0
SIMILAR POSTS