?Figový cheesecake? Korpus: ?60g zmäknutého masla ?30g oleja ?90g práškového cukru ?1 vajce ?40g mletých mandlí ?60g hladkej múky ?1KL kypriaceho prášku Zmiešame dokopy (rukami) maslo, práškovy cukor, olej a vajce. Primiešame ostatné sypké suroviny. Vylejeme do formy, ktorú sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme do zlatista 8-10 minút pri 170 stupňoch. Krém: ?200g kyslej smotany ?250g mascarpone ?200g čerstvého syru Philadelphia ?3 vajcia ?1 PL hladkej múky ?1 balík vanilkového cukru ?4 PL práškového cukru Najprv si pomiešame mixérom práškový cukor, vanilkový cukor, smotanu, mascarpone a čerstvý syr. Pridáme po jednom vajíčka a potom múku. Na vychladnutý korpus nalejeme túto zmes. Cheesecake pečieme 10 minút pri 170 stupňoch, potom znížime teplotu na 150 stupňov a pečieme ešte 40-45 minút. Dáme do chladničky na celú noc. Vrch potrieme figovým džemom a poukladáme nakrájané figy. #bakedwith?