Dukátové💛buchty Inšpirovala som sa receptom z internetu☺️ Buchty: 🟡180ml mlieka 🟡20g čerstvého droždia 🟡200 g hladkej (špaldovej) múky 🟡60g kryštálového cukru 🟡130g polohrubej múky 🟡štipka soli 🟡1vajíčko 🟡50g oleja 🟡50g zmäknutého masla Do vlažného mlieka rozdrvíme droždie, pridáme 2 PL hladkej špaldovej múky a 1 PL cukru. Na teplom mieste necháme vykysnúť kvások. Do misky nasypeme múku, zvyšný cukor, soľ, vajíčko, 50g oleja, 50g masla a kvások. Cesto miesime približne 10 minút, kým sa spojí a začne sa odliepať od misky. Cesto necháme kysnúť približne 1 hodinu. Na pomúčenej doske ho ešte pár krát rukou premiesime. Odkrajujeme z neho pásy hrubé 1 cm, z ktorých vaľkáme šúľky a krájame približne 2 cm buchtičky. Po okrajoch ich vymažeme olejom a vkladáme do olejom vymazaného plechu. Prikryté ich necháme ešte približne 20 minút podkysnúť. Pečieme v rúre vyhriatej na 170 °C asi 20 minút do zlatista. Vanilkový krém: 🟡600ml mlieka (ja som použila bezlaktózové) 🟡1 balenie Zlatého klasu 🟡2 PL cukru 🟡1 PL Bourbon vanilkového cukru Vanilkový krém si uvaríme podľa návodu z obalu. Malinové srdiečka: 💗50g malín 💗1 PL cukru Maliny si povaríme s cukrom tak 4-5 minút. Prepasírujeme cez sitko. Necháme kus vychladnúť. Na vanilkový krém pridáme malé kvapky, ktoré potom pomocou špáradla formujeme na 💗. #bakedwith💛