??Čoko?osie?hniezda??
Na 6 kusov budeš potrebovať:
Kvások:
?125ml mlieka
?1/2 PL kryštáľového cukru
?13g čerstvého droždia
Mlieko zohrejeme, primiešame cukor a droždie.
Cesto:
?150g hladkej múky
?1/2 KL soli
Múku si pomiešame so soľou a pridáme kvások. Dobre spracujeme cesto a necháme vykysnúť 1 hodinku.
Plnka:
?50g roztopeného masla
?12g kakaa
?25g práškového cukru
?50g horkej čokolády
Všetky ingrediencie na plnku roztopíme na miernom ohni a dáme do chladničky na pár minút vychladnúť (aby ame dostali roztierateľnú hmotu).
Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik, potrieme plnkou. Zrolujeme na roládku a nakrájame asi na 3-4cm hrubé kolieska. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme 30-40 minút pri 180 stupňoch. Po upečení ich potrieme roztopeným maslom.
Hodnotenia
