Total rating: 5.0
14.04.2021
Americké🤎Cinnabons= škoricové osie hniezda s mascarpone🤍krémom Inšpirácia od: @csehi.renike Cesto: 🤎550g hladkej špaldovej múky 🤎100g kryštáľového cukru 🤎25g čerstvého droždia 🤎250ml mlieka 🤎80g masla 🤎2 vajcia 🤎štipka soli Mlieko si zohrejeme, primiešame 1 PL kryštáľového cukru a droždie. Odložíme na bok na 10 minút. Preosiatu múku si pomiešame s cukrom, maslom, soľou, vajíčkami a pridáme kvások. Dobre spracujeme cesto a necháme vykysnúť 1 hodinku. Náplň: 🤎3 PL mletej škorice 🤎200g hnedého cukru 🤎200g zmäknutého masla Cukor si pomiešame so škoricou a pridáme zmäknuté maslo. Dostaneme natierateľnú zmes. Cesto si rozvaľkáme na obdĺžnik a potrieme plnkou. Zrolujeme na roládku a nakrájame asi na 3-4cm hrubé kolieska. Poukladáme ich na vymastený plech. Necháme ešte 40 minút podkysnúť. Pečieme ich 35-40 minút pri 180 stupňoch. Mascarpone krém: 🤍115g mascarpone 🤍25g práškového cukru 🤍1/2 balíka vanilkového cukru 🤍50ml mlieka Zo všetkých ingrediencií si spravíme jemný krém, ktorý natrieme na vrch cinnabon-u.
31
0
0
0
0
SIMILAR POSTS