Chutnučký ?Čokoládovo- čerešňový? koláčik ❣️
Ingrediencie:
4ks vajce
150g mleté mandle alebo iné orechy
50g roztopený (nie horúci!) kokosový olej
50g práškový xylitol/trstinový cukor
150g polohrubá špaldová múka
50g holandské kakao
1bal. kypriaci prášok do pečiva
štipka himalájskej soli
250g kyslá smotana
2PL rum/1čl rumová aróma
sladidlo na dosladenie (popríp. čokoládový proteín)
zavárané čerešne
40g vysokopercentná tmavá čokoláda
Postup:
Rúru si dáme vyhriať na 180 stupňov. Plech (použila som rozmer 35x25cm) si vystelieme papierom na pečenie a všetky suroviny okrem čerešní a čokolády spolu poriadne metličkovým mixérom vymiešame. Ak sa vám zdá cesto príliš tuhé, môžte pridať trochu šťavy z čerešní, cca 5PL. Teraz cesto vylejeme na plech a navrch naukladáme odkôstkované čerešne a kúsky nalámanej tmavej čokolády. Pečieme približne 20-25 minút, treba kontrolovať. Keď je už povrch pekne zapečený a zapichnete do stredu koláča páratkom a vytiahnete ho čisté, koláč je hotový. Po vychladnutí môžme posypať práškovým xylitolom.
#cakes#chocolate @nadia_dia_
Hodnotenia
