Pomarančovo-badyánová #vegan zmrzlina #dnesjemvegan ig:@nadia_dia_
1ks pomaranč
100g sójový jogurt
1/3kl mletý badyán
100ml kokosové mlieko (z plechovky)
štipka škorice
sladidlo (flavdrops vanilka+stévia)
Pomaranč si odštavíme a dostaneme približne 1dcl čerstvej pomarančovej šťavy. Jogurt si vymiešame so sladidlom. Šťavu z pomaranča nalejeme do silikónovej/plastovej formy na ľad, takisto jogurt a dáme do mrazáku na 2 hodinky zamraziť. Keď máme jogurt a pomarančovú šťavu zamrznutú, tak to vyklopíme z formy, dáme do výkonného mixéra spolu s kokosovým mliekom, škoricou, badyánom a rozmixujeme. Podľa chuti ešte môžme dosladiť a podávame. Poprípade dáme do plastovej nádoby do zásoby do mrazáku (v tom prípade prvé 2-3 hodinky zmrzlinu každých 30minút premiešajte, aby sa predišlo vzniku ľadových kryštálikov).