Môj zakladný recept na letný cheesecake❤️ Korpus❤️ ❤️230g ovsených sušienok Zlaté Opavia ❤️100g masla Krém❤️ 250g ricotty 250g kyslej smotany 500g krémového tvarohu (buď odtučneného alebo tučného tvarohu) 2 PL zlatého klasu 2 vajcia 70g trstinového cukru alebo kokosového cukru Na dozdobenie❤️čerstvé ovocie a mätové lístky? Postup je jednoduchý a asi rovnaky ako pri každom pečenom cheesecaku? Na korpus si podrvíme sušienky a rozpustíme maslo. Spolu tieto ingrediencie zmiešame a natlačíme na dno a po bokoch formy (d=24cm). Pečieme ho 10 minút na 170 stupňov. Krém pripravíme jednoducho a to tak,že si mixérom zmiešame všetky potrebné ingrediencie. Potom akonáhle sa nám korpus upiekol a vychladol,nalejeme naň krém a dame piect do rúry na 180 stupnov na 15 minút. Odporúčam dať na spodok rúry plech s vodou,krém na cheescaku vám tak nepopraská a bude nadýchaný. Po 15 minútach teplotu znížime na 150 stupnov a pri tejto teplote pečieme ešte ďalších 45 minút. Po dopečení necháme cheesecake úplne vychladnúť a ozdobiť ho môzeme ozdobiť čerstvými čučoriedkami,malinami alebo jahodami.? Dobrú chuť?