Nepečený choco-vanilla cheesecake😋 Korpus⬇️ 240 g ovsené vločky 30 g kokosový olej 2 ks banány (dohromady cca 180 g) pár kvapiek stévie Krém⬇️ 750 g ricotta (mala som z Tesca) 30 g vanilkový proteín 20 g čokoládového pudingu + 100 ml mlieko + 100 ml voda tekutá stévia na dosladenie podľa chuti 3 PL kakao 2 ČL agar práškový Postup⬇️ Na korpus si zmiešame vločky a rozmačkané banány. Do banánovej kaše som nakvapkala trochu stévie. Pridáme vychladnutý rozpustený kokosový olej. Rukou si vypracujeme hmotu na korpus. Do formy (priemer 22 cm) natlačíme hmotu a vymodelujeme ako korpus cheesecaku, aby bol aj po okrajoch. Dáme piecť pri 170 stupňoch Celzia 10 minút. Na krém si zmiešame 3 ks ricotty (750 g) s proteínom a agarom. Vopred si uvaríme čoko puding v mlieku a vode (dokopy 200 ml) a dosladíme stéviou podľa chuti. Necháme vychladnúť. Ricottu si rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej pridáme puding a kakao. Obe misky s krémom mixérom vymixujeme do hladkej konzistencie. Striedavo na korpus vrstvíme krémy. Je na vás, či začnete vanilkovým alebo kakaovým, ale je krajšie ak vám výjde posledná vrstva kakaová. Cheesecake necháme stuhnúť v chladničke celú noc.