Muffiny s gaštanovým pyré a horkou čokoládou😍
~v zdravšej verzii~
~potrebuješ~
250 g gaštanové pyré
200 g hladká špaldová múka
1 ks vajce
200 ml mlieko polotučné
50 g erythritol (alebo iné sladidlo)
50 g maslo zmäknuté
1 balenie PDP
štipka soli
30 g holandské kakao
80 g horkej kvalitnej čokolády (mala som od HealthyCo)
~postup~
Vajce rozmiešame s erythritom do peny. Pridáme na kocky pokrájané gaštanové pyré a zmäknuté maslo a znovu prešľaháme. Samostatne zmiešame sypké ingrediencie(múka, PDP, kakao a štipku soli). K tým mokrým ich prisypávame na 3 časti a zároveň postupne prilievame mlieko. Keď sa všetky ingrediencie prepoja do hladkej konzistencie cesta, zľahla primiešame kocky horkej čokolády. Košíčky na muffiny plníme cestom do 3/4 a dáme piecť pri 180 stupňoch Celzia 20-25 minút. Mne z tohto množstva cesta vyšlo 17 krásnych a chutných muffiniek.😁❤️
Neváhaj a pusť sa do prípravy. Budeš sa oblizovať až za ušami.😋
Hodnotenia
