Diana Kabátová: Muffinky s 🍫čoko-pudingovou náplňou a náložou bielkovín💪 •Najprv si rozmačkáš vidličkou 1 banán, pridáš 2 vajíčka, 50 ml mandľového mlieka a stevia drops. Túto zmes vyšľaháš mixérom do peny. •V druhej miske si zmiešaj 100 g ovsenej múky, 10 g ovsených otrúb (mám z DM), 40 g vanilkového proteínu a 6 g PDP. K sypkým ingredienciám pridáš tie mokré. Spolu to všetko pomixuješ. •Medzitým si uvaríme puding, mne stačila 1/2 balenia, čiže 20 g. Uvarila som ho v 150 ml kravského mlieka a dosladila stéviou. Neodporúčam variť puding v rastlinnom mlieku, lebo má potom tendenciu vsiaknuť do cesta. Treba ho nechať úplne vychladnúť. •Košíčky na muffiny plníme najprv 1 PL cesta, potom dáme do každého 1 ČL pudingu a znova 1 PL cesta. Na záver som dala na vrch muffinov hrudkovitý nízkotučný tvaroh osladený stéviou, asi tak 1/2 ČL na každý muffin. Pečieš pri 170 stupňoch Celzia 20 minút.

Total rating: 5.0

27.02.2021

Rating 4.89

Muffinky s 🍫čoko-pudingovou náplňou a náložou bielkovín💪 •Najprv si rozmačkáš vidličkou 1 banán, pridáš 2 vajíčka, 50 ml mandľového mlieka a stevia drops. Túto zmes vyšľaháš mixérom do peny. •V druhej miske si zmiešaj 100 g ovsenej múky, 10 g ovsených otrúb (mám z DM), 40 g vanilkového proteínu a 6 g PDP. K sypkým ingredienciám pridáš tie mokré. Spolu to všetko pomixuješ. •Medzitým si uvaríme puding, mne stačila 1/2 balenia, čiže 20 g. Uvarila som ho v 150 ml kravského mlieka a dosladila stéviou. Neodporúčam variť puding v rastlinnom mlieku, lebo má potom tendenciu vsiaknuť do cesta. Treba ho nechať úplne vychladnúť. •Košíčky na muffiny plníme najprv 1 PL cesta, potom dáme do každého 1 ČL pudingu a znova 1 PL cesta. Na záver som dala na vrch muffinov hrudkovitý nízkotučný tvaroh osladený stéviou, asi tak 1/2 ČL na každý muffin. Pečieš pri 170 stupňoch Celzia 20 minút.

Copy link