Cheesecake z nízkotučného tvarohu, čokoládovým proteínom ovocím a kokosom. Je pravda, že ho robím tak často, že nepotrebujem váhu a presne viem, koľko z čoho mám dať a to zakaždým mením príchuť ❤️
Korpus :
400g ľubovoľných suchých sušienok ktoré máš rád (ja som použila obyčajne čokoládové gluten free, ktoré kúpiš aj v tescu )
125g kokosového oleja
Sušienky podrtíme a pridáme roztopený kokosový olej, zamiešame a rovnomerne nanesieme na plech, utlačíme pekne až po okraj. (Je pravda,že ak použijete maslové sušienky alebo sušienky s náplňou, tak nepotrebujete toľko kokosového oleja / masla - pridajte menej 80g )
Plnka :
750g nízkotučného tvarohu
3 vajíčka
20g chia semienok
2 odmerky proteínu ( v tomto prípade som použila čokoládový od myprotein.sk )
Sladidlá podľa chuti napr agave sirup/kokosový cukor/trstinový cukor. Niekedy pridám orechové maslo inokedy mrazené ovocie. Vždy podľa príchute, ktorú chcem mať.
Krásne do hladka vymiešame, nalejeme na korpus a dáme do predhriatej trúby na 180 stupňov. Pečieme 10minút na 180 stupňov a následne stiahneme trúbu na 110 stupňov, kde koláčik pečieme dalších 20minút.
Necháme vychladnúť, ozdobíme a dáme odpočinúť do chladničky aspoň na 6hodín, aby nám stuhol a dal sa krásne krájať.
Dobrú chuť ?