Recept na kokosové kocky ??
cesto vysokobielkovinove s minimom sacharidov, no zaroveň vláčne a sýte a k tomu jemny kokosovy krém a jedlá kvetinova dekoracia???
?recept?
➡️cesto: 2 banany, konzerva bielej velkej maslovej fazule, 2 vajíčka, 1 kokosový praškový puding, 2PL struhaneho kokosu, 3PL kokosovej múky, 150g bieleho jogurtu, 2PL vody, sladidlo xylitol (alebo ine vami vybrane) podla chuti ?
➡️Postup cesto: fazulu poriadne preplachneme, rozmixujeme spolu s bananmi a 2PL vody na jemnu kašu. Dalej k tomu pridame vajička, biely jogurt,kokos, kokosovu muku, kokosovy puding (nevarit,davat ho ako prašok!). Poriadne všetko premiešame a osladime xylitolom alebo inym sladidlom podla chuti ?. Vznikne polotuhe cesto, kt. rozotrieme na plech (otvaraci 18x28cm) ktory vymastime kokosovym olejom a pečieme na 170st asi 40min. ➡️Kokosovy krem: 400ml mlieka, 2kokosove pudingy, 250g jemneho tvarohu, 2PL kokosu, 1PL kokosove oleja, sladidlo: 2PL medu +xylitol alebo stevia.
➡️priprava kremu: uvarime sladky husty puding z 400ml mlieka+2 kokosove pudingy+ sladidlo. Do vychladnuteho pudingu primiešame tvaroh,med, struhany kokos a roztopeny kokosovy olej 1PL. Krem natrieme na upečeny korpus, posypeme na ozdobu trochou struhaneho kokosu a dame zachladit na noc do chladničky a rano nas čakaju syte sladke ranajky či poobedny dezert ???