Ombre Pink cheescake
?cesto: 40g špaldovej múky, 40g kokosovej muky, 1 PL vanilkoveho proteinu, 2 žltka, 3 lyžice medu abo ineho sladidla, 2 PL kokosoveho oleja, 1 PL repovej štavy alebo červene potravinarske farbivo.Vypracujeme tuhe lepive cesto, natlacime do vymastenej formy (20cm priemer) a dame piect samostatne na 10min na 175st.
?Biela tvarohova vrstva: 250g jemneho tvarohu, 100g bieleho greckeho jogurtu, 2 bielka, med abo ine sladidlo podla chuti a 1 PL chia semien. Vymiešame a vylejeme na predpečene cesto a pečieme spolu dalšich aspon 20min na 175s (skušame špajdlou či je upečene)
?3. pudingova vrstva- od tejto vrstvy už kolač nepečieme. Iba uvarime husty malinovy puding v 250ml mlieka a osladime. Po upečeni kolaca vylejeme na tvarohovu vrstvu.
?4. 10mrazenych jahôd, trocha vody, 3PL kokosoveho cukru abo ine vami vybrane sladidlo,1 PL chia semienok, 2 čl sypkej želatiny. Mrazene jahody rozvarime so sladidlom spolu v troche vody, pomixujeme na kašu, nakoniec pridame želatinu a chia a chvilu povarime. Nalejeme na pudingovu vrstvu a nechame cely kolač na noc zachladit ????