Krémové rizotko zo zajačieho mäska ??
Kto nejedol/neskúšal tuto dobrotku o vela prichádza ?zajačie mäsko patri k tym najzdravšim????
?recept?
očisteného zajaca uvaríme spolu s koreňovou zeleninou,čim nam vznikne vývar (polievka). Mäso vyberieme,oberieme,nakrajame na kocky, osmažime na cibulke, pridame hrašok (resp.lubovolnu zeleninu). Podlejeme vyvarom a pridame ryžu. Dávam pol na pol, teda trochu gulatozrnnej bielej a trochu natural ryže (tu varim zvlašt kedže sa vari dlhšie a iba ju potom ku koncu primiešam k rizotu). Rizoto priebežne miešane a podlievame poriadne vyvarom aby sme dosiahli kremovu konzistenciu a ku koncu možme primiešat trocha kremoveho syru (použivam čerstvy kremovy syr Goldessa)?❤️
Hodnotenia
