Kiwi “green” cheescake
cesto: 40g tekvicovej múky, 40g kokosovej muky, 1 PL vanilkoveho proteinu, 2 žltka, 3 lyžice medu abo ineho sladidla, 2 PL kokosoveho oleja. Vypracujeme tuhe lepive cesto, natlacime do vymastenej formy (20cm priemer) a dame piect samostatne na 15min na 175st.
?Biela tvarohova vrstva: 250g tvarohu, 100g kremovej syrovej natierky Goldesa z @lidlsk , 2 bielka, med abo ine sladidlo podla chuti. Vymiešame a vylejeme na predpečene cesto a pečieme spolu dalšich aspon 20min na 175s (skušame špajdlou či je upečen)
?3. pudingova vrstva- od tejto vrstvy už nepečieme. Iba uvarime husty pistaciovy puding v 250ml mlieka a osladime. Po upečeni kolacma vylejeme na tvarohovu vrstvu.
?4. kiwi chia džem- 3ks kiwi nakrajame na kocky, 5min povarime s trochou vody a medom.Po uvareni rozmixujeme do hladka, pridame 1 PL tekvicovej muky a 2 PL choa semien a poriadne premiešame,chvilu počkame čo vychladne a napučnaju semienka, ak je džem malo husty možme pridat ešte par chia. Džem rozotrieme na pudingovu vrstvu a nechame vychladnut celý kolač najlepšie do rana??❄️????