Jemne jablčkovo škoricove muffinky plnene slivkovym lekvarom❤️
?cesto: 1 jablčko, 1vajce, 20g kokosovej múky, 35g ryžovej múky, štipka prašku do pečiva, trocha mletej škorice, 1lyžica proteinu s prichuťou medovnik od @myproteinsk (moze byt aj iny samozrejme alebo aj bez), vami vybrane sladidlo podla chuti (ja som davala kokosovy cukor), mlieko podla potreby na rozriedenie cesta
? postup: nastruhame si jablčko, pridame vajičko a premiešame, dalej nasypeme obe múky, prašok do pečiva, škoricu,protein, sladidlo podla chuti a prilievame pomaly mlieko(cca 100ml) tak aby vzniklo take cesto ako na palacinky ale trochu hustejšie ? ?cesto som davala do rozohriateho delimano, do stredu každej muffinky som dala trochu domaceho slivkoveho lekvaru a opat nato dala trochu cesta aby bol lekvar v strede?pečieme 4-5min?? a vyšlo mi 12ks. ?Samozrejme muffinky by sa dali dat aj do silikonovych košickov a piect v rure ?