Fit Sviečková❤️❤️❤️ toto nepotrebuje komentár❤️samozrejme nie uplne taká klasická,ale po mojom ? no chuťovo jej nič nechýba a navyše príprava je rýchlejšia aj lahšia ako klasika? varené rozpadávajúce sa mäsko, poctivá omáčka bez smotany a mäkký celozrnný knedlik ?Kto nevyskúša neuverí že aj klasika sa dá spravit lahšie a výživnejšie ❤️
?recept?je taký približny ?
Omáčka: 1,5kg mrkvy, 3 petržleny, polka kalerábu. Zeleninu očistíme nakrajame na kocky a dáme varit spolu s mäskom (1kg bravčového karé prekrojíme na polovicu) do velkeho hrnca, osolíme. Varíme asi 2,5hod. Potom mäso vyberieme, zeleninu rozmixujeme a zjemníme trochou mlieka (konzistencia omáčky na videu-posun do prava)?
?knedlik: 1vajíčko, 150g bieleho jogurtu, 6PL mletých ovsených vločiek, 9-10 PL celozrnnej špaldovej múky, sol,korenie. Vypracujeme rukami tuhe cesto, spravime 3 väčšie gulky kt dame varit do vriacej vody asi na 20min a potom nakrajame na platky?