Fit kinder mufinky
cesto: 2bielka + 1PL hroznoveho cukru vyšlahat do pevnej peny. 2 žltka+1PL kakaa+1PL čoko proteinu+1čl zemiakoveho škrobu+sladidlo podla chuti+3PL vody vymiešat a potom opatrne zmiešat s už vyšlahanymi bielkami. Vznikne nadychane kakaove cesto ktorym plnime formičky na muffiny ,ale nie do plna iba tak na spodok, kedze cesto sa pocas pečenia dvihne, ale po vychladnuti zase klesne. Pečieme na 170st asi 10-12min a vyšlo mi 20ks.
❤️krém: pozostava z 2 plniek ktore spolu zmiešame. Prva je: 2bielka+ 1PL hroznoveho cukru vymiešat opat na tuhy sneh (sneh budeme pridavat do tvarohovej plnky).
?druha čast plnky: 500g jemneho tučneho tvarohu + 4PL medu + baliček jemne mletej želatiny (20g od Dr.Oetker-priprava je na obale). Vymiešame tvaroh s medom a pridame nachystanu želatinu podla navodu. ?ked mame sneh aj tvarohovu plnku so želatinou hotovu tak ich spolu poriadne premiešame a davame na upečene a vychladnute mufinky. Dame na noc zatuhnut do chladničky a zdobime
Hodnotenia
