Chrumkavé zeleninovo-syrové karbonátky s hráškovým pyré ❤️ tak toto je asi moje najluxusnejšie bezmäsite jedlo čo som jedla ? ta chut je neskutočna ? občas neuškodi obed aj bez mäsa ? a verte tomu že toto bude isto chutit aj zarytym mäsožrutom?kto nevyskuša neuveri? ?recept karbonatky?: 1. nastruhame si na jemno 1 kalerab, 4 menšie mrkvy a 1 menši zemiak. Podlejeme menšim hrnčekom vody, pridame sol a vegetu a pod pokrievkou dusime asi 20min aby zelenina zmäkla. 2. medzitym si dame do misky 6PL celych ovsenych vločiek, 2PL ovsenych otrub a zalejeme studenou vodou a nechame pol hodku napučat, potom vodu poriadne zlejeme. 3. do vločiek zbavenych vody pridame 1 vajičko, nastruhame 100g balkanskeho syru, 1 balenie tofu (180g), 4PL lahodkoveho droždia a poriadne premiešame (droždie určite nevynechajte doda tomu užasnu chut, da sa kupit bežne v bioshopoch) 4. k vychladnutej zelenine pridame tuto zmes z ovsenymi vločkami, premiešame, pridame 1čl francuzskej horčice, a ešte podla chuti pridame sol a vegetu. 5.ak sa vam zda zmes ešte nedostatočne husta na tvorbu karbonatkov kludne pridajte ešte par lyžic ovsenych otrub (ja som pridala ešte 5PL) 6. rukami tvarujeme male karbonatky kt. obalujeme v rozmixovanych kukuričnych lupienkoch. 7.karbonatky ukladame na plech vyloženy pečiacim papierom a potrety olivovym olejom. 8.Pečieme na 200st 15min z jednej strany, potom otočime a ešte 10min z druhej?? vyšlo mi asi 20 ks ? ?recept hraškove pyre: 4 hrnčeky mrazeneho hrašku podlejeme trochou vody, osolime a dusime asi 10min. Potom vodu zlejeme ale odložime ju. Hrašok rozmixujeme s platkom masla a podla potreby prilejeme zostatu vodu ?