TEPLÝ KUŘECÍ SALÁT S PAK CHOI
POTŘEBUJETE:
Na dvě porce:
300 g kuřecích prsou
1 zelí pak choi
1 červená cibule
1 bílá cibule
1 jarní cibulka
Sůl, pepř
Olivový olej
3 lžíce sójové omáčky
1 lžička čerstvého zázvoru
Kurkuma
Kuřecí vývar na podlití (postačí i voda)
POSTUP:
Jako první jsem si ve WOK pánvi na olivovém oleji osmahla na plátky nakrájené cibule.
Po chvíli jsem k nim přidala na nudličky nakrájené kuřecí maso, nastrouhaný zázvor, kurkumu, sůl a pepř.
Maso jsem krátce orestovala a přidala sójovou omáčku a nadrobno nakrájenou jarní cibulku.
Směs jsem podlila trochou vývaru a jako poslední do pánve přišlo na tenké proužky nakrájené zelí pak choi. Zelí jsem nechala lehce změknout a pánev odstavila.
Podávejte teplé.
Hodnotenia
