Pečený losos s avokádem a salátem
POTŘEBUJETE:
Na 2 porce:
2 lososové filety
Olivový olej
Sůl, pepř
Bílá sezamová semínka
Černá sezamová semínka
Slunečnicová semínka
1 zralé velké avokádo
Citronová šťáva
Různé druhy salátů (rukola, polníček….)
POSTUP:
Lososa jsem omyla, osušila a přendala do pekáčku kůží nahoru. Tam jsem ho pokapala olivovým olejem, posypala všemi třemi druhy semínek, osolila, opepřila a podlila trochou vody.
Lososa jsem pekla v troubě při 200°C zhruba 10 minut.
Avokádo jsem oloupala, zbavila pecky, rozmačkala vidličkou a ochutila solí, pepřem a citronovou šťávou.
Salát jsem na talíři lehce pokapala olivovým olejem.
Hodnotenia
