Pečený candát s červenou čočkou a chřestem POTŘEBUJETE : NA 2 PORCE: 2 filety z candáta 100 g červené čočky Olivový olej Sůl, pepř Rozmarýn, libeček kurkuma Různá zelenina (např. cibule, mrkev, řapíkatý celer, cibulové natě, pórek…prostě to co máte rádi) POSTUP: Jako první jsem si zapla troubu na 200°C. Filety candáta jsem si omyla a vysušila utěrkou. Nachystala jsem si menší pekáček, ve kterém jsem rybu řádně potřela olivovým olejem, posypala solí, pepřem, rozmarýnem a šoupla do trouby. Pekla jsem jí cca 15 minut, ale to záleží na velikosti vašich filetů. Ve WOK pánvi jsem si rozehřála olivový olej a na něm orestovala na plátky nakrájenou cibuli a mrkev. Až ke konci jsem přidala cibulové natě a libeček, hned potom jsem vypla sporák, aby mi natě s libečkem zůstali hezky zelený a částečně čerstvý. Červenou čočku, jsem si ve vroucí vodě uvařila podle návodu, obvykle to bejvá 15 minut. Vodu jsem osolila, a aby mi čočka nezhnědla, tak jsem přidala do vody půl lžičky kurkumy. Po 15 minutách jsem čočku přes sítko scedila a přidala jsem jí do WOKU k tý orestovaný zelenině. Z chřestu jsem odkrojila konce a škrabkou oškrábala zhruba polovinu jeho stonku. Chřest jsem povařila v osolené vodě 4 minuty.