Lilkové "koláčky" s mozzarellou a rajčaty
POTŘEBUJETE:
1 lilek
2 balení mozzarelly
Cherry rajčata
Sůl, pepř
Bazalka
POSTUP:
Lilek jsem nakrájela na plátky, posypala solí a nechala zhruba 20 minut na prkýnku vypotit.
Cherry rajčata jsem nakrájela na poloviny a mozzarellu na plátky.
Vypocené lilky jsem omyla, osušila a opekla na sucho na grilovací pánvi z obou stran. Potom jsem je přendala na plech s pečícím papírem a na každý z nich položila mozzarellu a cherry rajčata. Z vrchu jsem je posypala sušenou bazalkou, solí a pepřem.
Lilky jsem zapékala v troubě při 200°C v programu horký vzduch zhruba 10-15 minut, dokud se mi sýr neroztekl.
Hodnotenia
